fosforo

Qualità degli elementi nutritivi

Erboristeria

Purtroppo le cose estremamente genuine e naturali hanno sicuramente un costo maggiore, altrimenti non si spiegherebbe il prezzo così elevato di determinati prodotti. Sta sicuramente prendendo sempre più piede la voglia di comprare prodotti in erboristeria, proprio perché considerati molto più salutari ed efficaci, ma a tal proposito vige sempre un bel po' di scetticismo, preferendo insomma affidarsi a prodotti più sponsorizzati che da anni hanno un grande successo nel campo alimentare. Questo è un discorso che abbiamo già affrontato per quel che riguarda l'aspetto salutare dell'uomo e tutto ovviamente dipende dalle capacità di conocenza delle persone. Chi insomma da tempo si informa su prodotti di erboristeria sicuramente avrà più consapevolezza della propria salute e di come questi elementi sono effettivamente realizzati. Cosa invece assolutamente non comprensibile da chi continua a vivere nel suo mondo obsoleto non volendo quindi informarsi sulla naturalezza dei prodotti. Lasciando da parte tale discorso vogliamo concentrarci su elementi naturali che sono efficaci per la nostra salute e aiutano quindi il nostro corpo a trovare il giusto equilibrio psicofisico.

Il fosforo

Stiamo parlando dei sali minerali, sostanze assolutamente fondamentali per il nostro organismo. A tal proposito vogliamo approfondire il ruolo che svolge il fosforo. Quante volte avete sentito parlare di mancanza di fosforo per dire che la memoria non è assolutamente ben funzionante. In realtà questa è solo una vecchia leggenda, il compito del fosforo non è sicuramente quello di migliorare la memoria di una persona. Una grande quantità di assunzione di fosforo non vi garantirà assolutamente un cervello migliore. Il lavoro di questo sale minerale in realtà è diverso ed è strettamente collegato anche a quello del calcio. Il fosforo, proprio insieme al calcio, costituisce l'elemento di struttura delle ossa, è fondamentale a tal proposito che le quantità di fosforo e calcio siano sempre equilibrate. Se ad esempio si tende ad avere più fosforo, sicuramente ci sarà una carenza di calcio. Solitamente insomma è più semplice essere carenti di calcio che di fosforo. Questo sale minerale è praticamente contenuto nella maggior parte degli alimenti che consumiamo quotidianamente, ecco perché diventa alquanto impossibile patire di una carenza di fosforo. Più che altro, quando ciò avviene, significa che si ha qualche malattia specifica caratterizzata principalmente dalla malnutrizione. E' facile insomma imbattersi nell'ipofosfatemia quando si è affetti ad esempio da anoressia.

Funzioni del fosforo

Quali sono quindi le funzioni del fosforo? Esso innanzitutto è importantissimo per la trasformazione dei macronutrienti, ossia i vari grassi, proteine, carboidrati, in energia. Il fosforo inoltre contribuisce ai ricambi cellulari, è un ottimo costituente delle ossa e dei denti, attiva alcune vitamine, nel sangue funge da tampone per la regolazione del ph. Insomma le funzioni del fosforo nel nostro organismo non sono quindi da sottovalutare ed è contenuto in esso sottoforma di sostanze organiche ed inorganiche. Principalmente il fosforo lo troviamo nei denti e nelle ossa, qui c'è il ben 80% di questo sale minerale. Come visto però fa parte anche di tessuti molli e si trova nel sangue. Esso si trova nella maggior parte degli alimenti di origne animale e vegetale, proprio per questo la carenza di fosforo è come visto alquanto rara. Può però capitare che, oltre alla malnutrizione, il fosforo non sia assorbito dall'organismo a causa di altre sostanze presenti che ne ostacolano il suo assorbimento. Chi fa ad esempio uso di antiacidi si ritroverà molto probabilmente con una carenza di fosforo. Se invece le dosi del fosforo assunte sono eccessive vi possono essere non solo scompensi di calcio, ma anche degli importanti danni renali e alla manifestazione dell'osteoporosi.