Ascorbato di potassio
L’ascorbato di potassio è un sale minerale che si ricava dall’acido ascorbico ossia dalla nota vitamina C. Chimicamente è, infatti, l’unione dell’acido ascorbico e del bicarbonato di potassio. In pratica questi due componenti in forma pura vengono messi in soluzione in acqua a freddo e danno, appunto, come risultato chimico il sale potassico dell’acido ascorbico. L’ascorbato di potassio è usato come componente in molti farmaci ed integratori perché tra le sue proprietà più importanti troviamo un’azione fortemente antiossidante. L’ascorbato di potassio è associato molto spesso alla vitamina C (acido ascorbico) perché , precisando che non va a sostituirlo, esso va ad integrare l’azione che svolge il potassio nelle nostre cellule con l’agevolazione di entrata di elementi nutritivi nelle cellule dovute alla stessa presenza dell’acido ascorbico. Ricordiamo che il potassio è fondamentale per la vita delle nostre cellule perché regola il processo di osmosi cellulare che non è altro che il passaggio di liquidi attraverso le membrane semipermeabili che proteggono le cellule.
Proprietà dell’ascorbato di potassio
L’ascorbato di potassio è un ottimo antiossidante ed è associato al ripristino delle difese immunitarie. L’ascorbato di potassio combatte i radicali liberi che sono la causa della morte di alcune cellule e dell’inibizione della produzione di elementi che sono fondamentali per combattere le tossine che “girano” nel nostro organismo. L’ascorbato di potassio, insieme ad altri elementi che possono essere presenti nel nostro corpo, come per esempio l’acido lipoico, va a combattere la formazione di radicali liberi e favorisce la sana costituzione cellulare. In particolare, i radicali liberi nascono da molecole che hanno gruppi di elettroni liberi che vanno a danneggiare le cellule sane del nostro corpo. Questo causa molte malattie neoplastiche nonché, per quanto riguarda la cute, un invecchiamento visibile. Per l’azione immunologica e antiossidante l’ascorbato di potassio è tra i componenti dei farmaci che vengono sperimentati per la cura di malattie oncologiche. Alla base di molte di esse c’è infatti la presenza di queste molecole dagli elettroni liberi che vanno a “uccidere” le cellule che sono sane. Essendo integrazione di potassio e vitamina C, l’ascorbato di potassio ne eredita le funzioni principali. Grazie al potassio è un ottimo regolatore dei processi di passaggio dei fluidi attraverso le membrane cellulari verso le cellule ed inoltre protegge le ossa e i vasi sanguigni. L’ascorbato di potassio aiuta la sintesi del collagene, agisce nell’assimilazione del ferro e rinforza le difese immunitarie. Per quest’ultima proprietà è usato negli integratori che aiutano a migliorare il sistema immunitario, i quali integratori non hanno effetti collaterali gravi neanche con il sovradosaggio.
Integratori
È molto probabile che , per quanto riguarda gli integratori, troviate maggiormente in commercio quelli in bustine, data la buona conservabilità dell’ ascorbato di potassio in forma granulare e polverosa. Sono molto facili da assumere: vanno semplicemente diluiti con acqua e assunti per uso orale. È possibile trovare anche delle compresse da deglutire e spesso senza rivestimento capsulare. Sembra infatti che sia i principi costituenti le capsule, che altri componenti presenti nella preparazione di compresse effervescenti o orodispersibili vadano ad ostacolare la reale efficacia dell’integratore o del farmaco contenete ascorbato di potassio. Gli integratori a base di ascorbato di potassio hanno un costo non molto elevato e possono tranquillamente essere somministrati anche ai bambini per assolvere a delle mancanza a livello immunitario. Inoltre, solitamente, non creano contrasti con altri tipi di integratori assunti sempre dopo prescrizione medica. Bisogna stare attenti al fatto che quando si prendono farmaci ed integratori, i componenti degli uni e degli altri vanno a "mescolarsi". Per gli integratori di ascorbato di potassio è consigiabile prenderli in forma "pura" ossia contenenti solo ascorbato e basta.
Effetti collaterali e sovradosaggio
La dose media giornaliera consigliata di ascorbato di potassio che può assumere un individuo adulto è di circa 0,5 grammi. Tuttavia non sono stati riscontrati gravi effetti collaterali dopo un’assunzione di una dose di molto superiore ai 0,5 grammi. Dobbiamo ricordare che esso è sempre l’unione di acido ascorbico e potassio, entrambi non dannosi in dosi elevate nel nostro corpo. Fondamentalmente accade lo stesso per gli integratori a base di acido ascorbico ( vitamina C) poiché la vitamina C è molto attiva nel nostro organismo sia per la partecipazione a processi interni al nostro organismo ( per esempio la sintesi del collagene, della nordadrelanina, degli ormoni steroidei) che per la sua funzione protettiva nei confronti dei tessuti degli organi stessi, della pelle e dei vasi sanguigni. Anche assumere molto potassio non è dannoso per il nostro organismo e gli stessi integratori a base di ascorbato di potassio vanno ad essere considerati come integrazione alle difese immunitarie.
Domande frequenti
-
Quali sono i principali benefici dell'ascorbato di potassio rispetto alla semplice vitamina C?L'ascorbato di potassio combina le potenti proprietà antiossidanti della vitamina C con i benefici del potassio. A differenza dell'acido ascorbico puro, questa forma salina supporta attivamente il processo di osmosi cellulare, facilitando l'ingresso di nutrienti all'interno delle cellule. I suoi vantaggi includono un rafforzamento delle difese immunitarie, la protezione di ossa e vasi sanguigni, la stimolazione della sintesi del collagene e un migliore assorbimento del ferro. Inoltre, grazie alla sua natura tamponata, è generalmente meglio tollerato a livello gastrico rispetto alle forme acide.
-
In quale formato è preferibile acquistare gli integratori di ascorbato di potassio?Si consiglia vivamente di scegliere formulazioni pure, come polvere granulosa o bustine da sciogliere in acqua, evitando se possibile compresse rivestite o capsule complesse. Alcuni eccipienti utilizzati nelle forme compressate o effervescenti potrebbero interferire con l'efficacia del principio attivo. La forma pura garantisce un assorbimento ottimale e permette di controllare esattamente il dosaggio. Queste soluzioni sono facili da assumere, hanno un costo contenuto e sono adatte anche ai bambini per supportare il sistema immunitario durante periodi di maggiore vulnerabilità.
-
Esistono controindicazioni o rischi legati al sovradosaggio di ascorbato di potassio?L'ascorbato di potassio presenta un profilo di sicurezza eccellente. Non sono stati registrati effetti collaterali gravi nemmeno superando ampiamente la dose media giornaliera consigliata di 0,5 grammi per gli adulti. Sia l'acido ascorbico che il potassio, nelle quantità tipiche degli integratori, sono ben tollerati dall'organismo. Tuttavia, è sempre prudente consultare un medico prima di iniziare l'assunzione, specialmente se si assumono altri farmaci, poiché i componenti possono interagire. Il sovradosaggio non comporta i rischi tossici tipici di altre vitamine liposolubili.
-
Come agisce l'ascorbato di potassio contro i radicali liberi e l'invecchiamento?Agisce come un potente antiossidante neutralizzando i radicali liberi, ovvero molecole instabili con elettroni spaiati che danneggiano le cellule sane, accelerando l'invecchiamento cutaneo e contribuendo allo sviluppo di patologie croniche. Ripristinando le difese cellulari, previene l'ossidazione dei tessuti e sostiene la struttura del collagene. Questa azione protettiva è così rilevante che l'ascorbato di potassio viene talvolta studiato come coadiuvante nelle terapie oncologiche, dove la proliferazione incontrollata delle cellule tumorali è favorita proprio dallo stress ossidativo indotto dai radicali liberi.
